Di dalam satu buku ini dijelaskan semua yang berhubungan dengan menyangrai kopi. Alur buku dimulai dengan perkenalan menyangrai, penjelasan alat dan mesin sangrai, tips memilih mesin, menilai hasil sangrai, membuat catatan sangrai sampai panduan berbisnis sangrai kopi.
Yang istimewa di dalam buku dijelaskan beragam "jurus" menyangrai asli Indonesia dan berkualitas Internasional.
Buku wajib untuk penyangrai, pengusaha, pengajar dan pecinta kopi.